HELADO DE MELOCOTÓN

- helado mantecado pincha aquí
- 1/2 kg. de melocotón pelado (yo usé el amarillo)
Se prepara el helado mantecado, se tritura el melocotón y se mezcla a la leche y los huevos del helado mantecado una vez fría. Se bate la nata hasta que haga picos y se mezcla con cuidado con el melocotón. Se congela un par de horas y se tritura todo para romper los cristales. Se vuelve a meter en el congelador.