- 130 grs. de azúcar - 2 cucharadas de aceite - 1 clara de huevo - 2 cucharaditas de ralladura de naranja - 2 cucharadas de pasas de corinto - 195 grs. de harina tamizada Mezclar el azúcar con el aceite en un bol. Añadir la clara de huevo, el zumo de naranja y la ralladura. Agregar la harina y las pasas. Se echan cucharaditas de masa y se hornean a 180ºC 15 minutos o hasta que doren. Se pueden servir frías o calientes.
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