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lunes, 18 de julio de 2011

FLAN DE COCO



- caramelo pincha aquí
- 3 huevos
- 1 bote de leche condensada de 370 grs.
- el bote de leche condensada de leche entera
- 100 grs. de coco rallado

Se mezcla el coco con las yemas y se añaden los dos tipos de leche. Se les unen las claras a punto de nieve. Se vierte en una flanera acaramelada y se cuece al baño María 30 minutos a 170ºC. Cuando está frío se desmolda y se espolvorea con coco rallado.

5 comentarios:

  1. Este flanito se lo comía ahora mismo mi hija o mi marido que son adictos al coco, aunque ahora a ninguno le conviene,Lorena porque esta embarazada, y Jesús tiene el azúcar por las nubes, pero me lo llevo para cuando pasen de esta racha,jajaja.
    Muxus

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  2. Uffff!!! ese flan tiene que ser una exquisitez, un bocado riquísimo....

    Un saludo!!!

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  3. realmente delicioso este flan, besos

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  4. Este finde lo vamos a hacer mi ama y yo!

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