Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de seta, todo depende de la economía de cada uno. Yo suelo hacerla con setas cultivadas que son más baratas y está muy rica, aunque es como todo, con las setas caras está mejor.
- 400 grs. de setas
- 1/2 Kg. de espaguetis
- 4 dientes de ajo
- salsa de tomate
- 1 vaso de vino blanco o jerez
Se pican los ajos y se ponen a dorar, se añaden las setas cortadas en juliana, cuando ablandan, se añade el vino blanco o jerez, se da un hervor, se echan los espaguetis cocidos y la salsa de tomate y se deja cocer todo junto 5 minutos.
que buen plato de pasta, besos
ResponderEliminarTe enlazo en mi blog, Mariadelas.
ResponderEliminarUn beso