TULIPAS

Si estas Navidades vais a poner helado de postre, esta es una forma distinta de presentarlo.

- Masa de cigarros rusos pincha aquí
Se extiende la masa haciendo un círculo. El tamaño depende del cuenco o vaso que se vaya a utilizar para darle forma. Se echa masa para tres o cuatro porque si no, enfrían. Se meten en el horno a 190ºC diez minutos o hasta que doren por los bordes. En caliente se ponen encima de un vaso boca abajo o cuenco pequeño y con un paño de cocina se aprietan hasta que haga ondulaciones. Se resquebrajan un poco, pero no pasa nada, a menos que apretéis demasiado y rompan. Se deja enfriar.