Otra receta navideña super fácil. Voy a tener que hacer un cursillo de fotografía, el color del helado es un poco más oscuro que el que sale en la foto.
- 1 tableta de turrón de Jijona de 300 grs.
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 yemas de huevo
- un poco de leche
- 1/2 litro de nata
Desmenuzar el turrón con los dedos, añadir un poco de leche para triturarlo, lo justo para triturar, añadir las yemas mezcladas con el azúcar y mezclar bien. Se bate la nata hasta que quede cremosa (no montarla) mezclar con el turrón y meter en el congelador.
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