- 250 grs. de harina,
- 1/2 sobre de levadura en polvo (8 grs.)
- 150 grs. de azúcar
- 1 huevo y una yema
- 150 grs. de mantequilla CON SAL
Se mezcla la harina con la levadura y el azúcar (con la mano). Se corta la mantequilla en trozos y se mezcla con la harina con los dedos (queda como migas), se añade el huevo y la yema y se hace una bola. Se aplasta la bola, se envuelve con film transparente y se mete en la nevera una hora. Se calienta el horno a 180ºC entre dos papeles de horno se estira con medio cm. de grosor, si se pega, se echa un poco de harina en el papel de abajo y en la masa, se cortan las galletas con un cortapastas, se pintan de huevo batido y se hornean 15 minutos.
Que sencillitas, se deben hacer en un plis plas, esta tarde me pongo ha hacerlas, ya te dire si les gustan....BESOS...ALVA
ResponderEliminarOTRO exito, muchas gracias mariadelas, mis hijos estan encantados......ALVA
ResponderEliminarTodo un exito estan para chuparse los dedos y ademas es que te engancha,muuuuchas gracias mariadela un besito.
ResponderEliminartodo un exito estan para chuparse los dedos lo malo es que enganchan.Gracias mariadelas un besito.
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