Receta de "Le Journal des Femmes"
- 4 huevos
- 210 grs. de harina
- 8 grs. de levadura en polvo
- 210 grs. de azúcar
- 210 grs. de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla
- azúcar glas para espolvorear
Se derrite la mantequilla. Se baten los huevos con el azúcar, se añade la harina y la levadura, luego la vainilla y la mantequilla derretida con cuidado cubrir el bol con film transparente y meter 1 hora en la nevera para que le salga joroba. Se vierte la masa en un molde de 22 x 11 cm. forrado con papel de horno pincha aquí, se calienta el horno a 200ºC se hornea a 160ºC durante 50 minutos. Se pincha para ver si está, se deja enfriar y se desmolda tirando del papel de horno. Se espolvorea con el azúcar glas.
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