LECHE DORADA

 

También se la cocooce como leche de oro o golden milk, procede de la India y es anti inflamatoria entre otras cosas.

- 250 c.c. de leche de almendras o cualquier leche vegetal

- 1 cucharadita de aceite de coco

- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo

- 1 cucharadita de jengibre en polvo

- pizca de pimienta negra

- 1 o 2 cucharaditas de miel

- 1 toque de canela

Se calienta la leche en un cazo con el aceite, se añade la cúrcuma y se revuelve hasta que no queden grumos, se echa la pimienta y la miel y se mezcla. Cuando está caliente se bate con la batidora 20 segundos a velocidad alta y se espolvorea con canela.