Receta de @cookistwow
- 2 láminas de hojaldre redondas
- pesto
- 250 grs. de queso Camembert
- huevo batido con una cucharada de agua
- sésamo
Se coloca en una bandeja de horno forrada con papel de horno una lámina de hojaldre, se extiende el pesto sin llegar al borde y se coloca el queso en medio.
Se cubre con la otra hoja de hojaldre y con un tenedor sellamos los bordes. Hacemos unos cortes empezando por el centro, yo los hago siguiendo una simetría, hago un corte desde la mitad del diámetro del queso y luego hago otro corte en la parte contraria, del trozo que queda hago un corte en la mitad del hojaldre y luego en la contraria, así hasta tener 16 cortes.
Se retuercen la tiras dos veces, se pinta con huevo batido el hojaldre, se espolvorea con sésamo y se hornea a 190ºC durante 20 minutos o hasta que dore. Se corta con la punta de un cuchillo la parte de hojaldre que está encima del queso y la cobertura blanca. Se sirve inmediatamente. Se cortan las tiras enrolladas y se mojan en el queso.
¡Hola! Wow, qué buena receta, sobre todo porque me encanta el pesto. Un abrazo ❤️
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