- 600 c.c. de nata para montar
- 2 cucharaditas de vainilla
- 5 cucharadas de brandy
- 25 grs. de mantequilla derretida fría
- 397 grs. de leche condensada
Se bate la nata con la leche condensada y la vainilla hasta que haga picos fuertes, se añade la mantequilla y cuando está integrada se echa el brandy poco a poco con movimientos envolventes para que no se corte, se guarda en un recipiente en el congelador y se saca 15 minutos antes de comerlo.
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