Si hay algo que no me gusta hacer es galletas con manga pastelera, no tengo suficiente fuerza en las manos y resulta un suplicio y eso que no enfrié la masa una hora y la dejé a temperatura ambiente al final.
-
250 c.c. de nata para montar
-
250 grs. de azúcar
-
500 grs. de harina de repostería
-
1 yema
-
Ralladura de 1 limón
-
½ cucharadita de vainilla
Poner en un bol la yema, batir con la nata, añadir el azúcar y
batir hasta que se disuelva. Se echa la
harina tamizada poco a poco, cuando esté mezclada se tapa y se mete en la
nevera una hora. Se pone en una manga pastelera con boquilla de estrella y se hacen
espirales sobre papel de horno y se hornea
a 180ºC de 12 a 19 minutos.
pues te han quedado geniales, el sabor de la nata me gusta mucho en las galletas, seguro que están muy buenas
ResponderEliminar