Receta de @simplefood4you
Para dos quesadillas
- 5 tortillas grandes
- 50 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 dientes de ajo prensados
- sal
- perejil picado
- 240-300 grs. de mozzarella rallada
Se mezcla la mantequilla con los ajos, la sal y el perejil. se unta una de las tortillas con la mezcla de mantequill, se cubre con la mozzarella rallada y se cubre con otra tortilla untada por la parte que toca el queso.
Se pone en una sartén a fuego medio hasta que dore por las dos caras y se derrita el queso.
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