BIZCOCHO DE LA NONNA

 Receta de Aliter Dulcia

- 2 huevos medianos

- 120 grs. de azúcar

- 125 grs. de leche

- 75 grs. de aceite de girasol

- 100 grs. de harina

- 70 grs. de fécula

- 12 grs. de levadura en polvo

- pepitas de chocolate

Se baten los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen, se añaden la leche y el aceite mezclados, luego se echan los secos tamizados y se vierte en un molde de cake de 20 cm. forrado con papel de horno, se espolvorea con pepitas de chocolate y se hornea a 180ºC de 30 a 35 miniutos. Se pincha para ver si está. Se deja enfriar, se desmolda y se espolovea con azúcar glas.