- 175 grs. de azúcar
- 300 grs. de leche
- 75 grs. de
chocolate
- 2 huevos
- 1 cucharadita de
vainilla
- 30 grs. de avellana tostada molida
Se derrite el
chocolate con parte de la leche y la vainilla. Se baten los huevos y el azúcar,
se añade elresto de la leche al chocolate, se mezcla con los huevos y se mete
en el congelador. Cuando está a punto de congelar, se tritura. Se tritura cada
media hora tres veces y después del último triturado, se añaden las avellanas,
se mezclan y se mete en el congelador
hasta que congela del todo.
Que buena pinta. Una buena idea para prepara rico helado en casa. Lo que pasa que eso en mi casa imposible que dure mucho.
ResponderEliminarUn saludo