Obviamente, no queda como la que venden, pero es más sana y si se mete en la nevera queda algo más dura, voy a probar a echar menos leche la próxima vez.
La hice en la thermomix.
- 50 grs. de avellana
- 75 grs. de azúcar
- 150 grs. de chocolate blanco
- 100 grs. de leche
- 75 grs. de aceite de girasol
Se trituran las avellanas 15 segundos a velocidad 10, se añade el chocolate y se tritura 20 segundos a velocidad 9.
Se echan el resto de ingredientes y se programa 7 minutos a 50ºC velocidad 4, se echa en un tarro de cristal y se deja enfriar.
Guardar tapado en la nevera.
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