HELADO FRITO EN HOJALDRE

- hojaldre pincha aquí
- helado del sabor que os guste

Se estira el hojaldre de dos milímetros de grosor. Se cortan cuadrados, el tamaño depende del tamaño de las bolas de helado, yo tengo 9 saca bolas de distintos tamaños. Se pone una bola encima de un cuadrado, se pintan los bordes con huevo batido,  tapa con otro cuadrado, se sellan bien los bordes y se meten en el congelador. 
Se fríen en aceite muy caliente, en cuanto doran se sacan, se colocan en papel absorbente, se espolvorean con azúcar y se sirven inmediatamente.