- 12 bollinos preñaos pincha aquí
- huevo batido
Se pesa la masa y se divide entre doce para que salgan todos iguales, se puede hacer con dieciocho, poniendo en cada fila uno bollo más y haciendo "otro piso", en este caso dividimos la masa entre 18.
Una vez hechos los bollos, se colocan con un poco de separación porque hay que dejarlos doblar de volumen y luego se juntan. El último lo corté en forma de estrella. Se pinta con huevo batido y se hornean, en vez de los 12 minutos los tuve 15 porque no doraban.
Se pueden rellenar de jamón y queso, queso solo, sobrasada o lo que queráis.
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