- 1 lata de piña grande escurrida
- 200 c.c. de leche de coco
- 150 c.c. de ron blanco
- 1 huevo
- 4 cucharadas de azúcar ?
Se tritura la piña con la leche de coco, se añade el ron.
Se bate el huevo con el azúcar, se añade a la piña y se congela 4 horas. Se tritura y se vuelve al congelador.
Lo serví en vaso porque no queda cremoso, parece un polo helado. Lo saqué 10 minutos antes.
Que rico y fresquito, me caen mal pero de vez en cuando me lo permito un poquito.Bsssss
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