El halloumi es un queso chipriota que se prepara a la plancha.
- queso halloumi
- salsa de chocolate salada pincha aquí.
Se corta el queso en rodajas de 1/2 cm. de espesor, se coloca en una plancha y se cocina 2 minutos por cada lado o hasta que dore. El tiempo depende del calor de la plancha. No conviene que esté a mucho fuego para que no se derrita.
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