TARTALETAS DE OJOS

- tartaletas pincha aquí
- albóndigas pincha aquí
- salsa de tomate pincha aquí
- 3/4 de cucharadita de orégano seco
- 1/2 de cucharadita de albahaca seca
- mozarella en bolitas
- aceitunas negras

Horneamos tartaletas pequeñas. El tamaño de las albóndigas tiene que ser acorde con la tartaleta.
Hacemos las albóndigas y a la carne le echamos la albahaca y el orégano. Preparamos la salsa de tomate a la que añadimos 3/4 de cucharadita de orégano y 1/2 de albahaca.
A la hora de servir, echamos una cucharada de salsa en la tartaleta, le ponemos la albóndiga y cortamos una rodaja de queso, le ponemos una rodaja de aceituna y horneamos a 180ºC uno o dos minutos para que el queso se ablande. No dejar más tiempo porque se derrite el queso y se deforma.