- 500 grs. de guindas sin pepitas - 500 grs. de albaricoques sin pepitas - 1 kg de azúcar - 2 limones triturados sin piel con pepitas o una cucharadita de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina Se pone todo al fuego revolviendo de vez en cuando y machacando con una cuchara de madera, durante media hora o hasta que coja la consistencia que nos gusta. Se puede triturar al final si se quiere.
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