- 5 limones grandes
- 2.5 kgs. de sandía
- 750 c.c. de agua
- 200 grs. de azúcar
Se hace zumo con los limones. En un cazo se echa el agua, el azúcar y la piel de los limones en tiras, se hace un almíbar pincha aquí y se deja enfriar a temperatura ambiente.
Se tritura la sandía, se mezcla con el almíbar y el zumo de limón. Se cuela para quitar las tiras de limón y se mete en la nevera a enfriar de 4 a 8 horas. Cuando se sierve hay que removerla.
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