¡Ya hay ruibarbo!, así que no os libráis de esta receta. Lo tenéis aquí y se puede encargar por teléfono.
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- 500 grs. de fresas
- 500 grs. de ruibarbo
- 1 kg. de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina o dos limones triturados sin piel con pepitas.
Se lavan las fresas, se les quita el rabito y se cortan en cuatro trozos.
El ruibarbo se corta en trozos de 1 ó 2 cm. Se pone todo en una cacerola y se cuece durante media hora o hasta que espese a nuestro gusto.
Que color más intenso!!!!!! con lo que me gusta la mermelada :) nunca la he probado con ruibarbo, anotada la puntualización, te ha quedado fantástica. Besinos.
ResponderEliminarLo tengo plantado pero va muy lento .. espero poder utilizarlo . La combinacion la he visto en varios blogs ..se ve deliciosa .. bicos
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