- 1 limón
- 500 c.c. de nata líquida
- 130 c.c. de ginebra
- 360 grs. de espaguetis
- perejil
- pimienta molida
Se cuece la pasta con sal el tiempo que indique el paquete.
Se ralla el limón. Se pone la nata con la ginebra al fuego. Se hierve y en ese momento se baja el fuego y se deja cocer a fuego lento de 5 a 8 minutos hasta que espese. Se retira del fuego y se añade el zumo de limón, la ralladura y el perejil. Se echa encima de la pasta y se sirve.
No hay comentarios:
Publicar un comentario