Otra receta para glasear tartas o bizcochos.
- 120 grs. de chocolate
- 30 grs. de mantequilla
- 130 grs. de nata
- 2 cucharaditas de sirope de maíz claro
Se derrite el chocolate y la mantequilla. Se hierve la nata con el sirope, se reduce el calor y se hierve despacio dos minutos más. Se mezcla con el chocolate y se deja a temperatura ambiente. Una vez glaseada la tarta se mete en la nevera.
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