- 125 c.c. de agua
- 50 grs. de azúcar
- 2 ramas de menta
- 2,5 cm. de jengibre pelado en rodajas
- 300 grs. de sandía pelada
- 300 grs. de fresas
- 1 pizca de sal
- agua con gas
En un cazo se pone el agua con el azúcar y se hierve hasta que se disuelve el azúcar, se retira del fuego y se echa la menta, la sal y el jengibre dejándolo infusionar 10 minutos.
Se trituran las fresas con la sandía y se mezcla con la infusión fría.
En un vaso se echa la sandía, hielo y se termina de llenar con el agua con gas.
Un truco para no tener que echar hielo es congelar las fresas y que la sandía y la infusión estén en la nevera hasta que estén bien frías. Al triturar las fresas congeladas hace el mismo efecto que el hielo.
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