Se puede hacer de dos formas, la rápida y la menos rápida, la mía es la rápida. Se engrasa el fondo y los laterales con mantequilla, se recorta papel de horno como en la foto dejando que sobresalgan los bordes para desmoldar tirando del papel. La menos rápida es haciendo lo mismo a lo largo del molde, pero os voy a poner una foto abajo para que veáis que no es necesario. Yo lo que hago es pasar por los bordes que no tienen papel un desmoldador de
bizcochos.
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