- 2 huevos
- 125 grs. de mantequilla
- 225 grs. de azúcar
- 125 c.c. de leche
- 270 grs. de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Se baten los huevos con el azúcar y la mantequilla, troceada y ablandada hasta conseguir una mezcla ligera y espumosa.
Se añade la leche, la harina tamizada con la levadura en polvo y la vainilla. Se sigue batiendo hasta conseguir una textura de crema ligera.
Se rellenan cápsulas de magdalena hasta la mitad y se meten en el horno a 180ºC 20 minutos.
te han quedado estupendas, y con aroma a vainilla seguro que deliciosas, me las llevo! besos
ResponderEliminarSilvia