GALLETAS DE NAVIDAD DE CHOCOLATE

- 250 grs. de mantequilla blanca
- 150 grs. de azúcar
- 40 grs. de cacao
- 300 grs. de harina
- 1/2 cucharadita de  bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura en polvo

Glaseado

- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 175 grs. de azúcar glas
- 60 c.c. de agua hirviendo
- 1 cucharadita de vainilla
- bolitas o fideos de colores

Batir la mantequilla con el azúcar, cuando aclare la mezcla, se añade al cacao en polvo y cuando esté bien mezclado, se añade la harina, el bicarbonato y la levadura en polvo.
La masa queda pegajosa. Se coge una cucharada de masa y se hacen bolas que se ponen en un mantel de silicona o papel de horno se paradas. Se meten en el horno a 170ºC durante 15 minutos. Se dejan reposar 15 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que enfríen del todo porque después de sacarlas del horno, siguen cociendo.
Se pone el cacao, la vainilla y el azúcar glas en un cazo, se añade el agua hirviendo y se cuece a fuego lento diez minutos. Cuando las galletas están frías, se les echa esta mezcla por encima y se les ponen las bolas o fideos de colores.