- 1 kg. de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina o dos limones pelados triturados con pepitas.
Quitar las pepitas de las nectarinas, triturarlo todo y ponerlo al fuego, cuando hierve se baja el fuego y se revuelve de vez en cuando media hora o hasta que coja la consistencia necesaria.
No hay comentarios:
Publicar un comentario