MOUSSE DE PLÁTANO

- 6 plátanos maduros
- 6 cucharadas de leche condensada
- 3 huevos
- 1 limón

Se pelan los plátanos y se trituran con el zumo de limón. Se mezclan las yemas con la leche condensada y se añaden al puré de plátano. Se baten las claras a punto de nieve y se mezclan con cuidado. Se echa en copas y se mete en la nevera. Se adorna con fideos de chocolate, nata montada, bolitas de colores...