- 1 kg de fresas
- 200 grs. de azúcar
- 1 naranja
- 200 c.c. de agua
- 1/2 limón
- 9 cucharadas de ginebra
- nata montada
Triturar las fresas, añadirles el zumo de limón y de naranja. Hervir el azúcar con el agua con la piel rallada del limón durante 5 minutos y dejar enfriar. Echar poco a poco el puré de fresas y meter en el congelador. Cuando esté helado (no congelado) se saca y se tritura, Se le añade la ginebra y se mete en el congelador. Hacer bolas y servir con nata montada.
qué original!!! tomo nota y me hago seguidora de tu blog, un saludo!
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No es verano todavía pero el helado me lo sigo comiendo igual, que buena pinta tiene!
ResponderEliminarCon ginebra ?........ habrá que probarlo.............un bico
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Por favor que original , si ve esta receta mi marido mañana mismo me pone a hacerle el helado. Besos
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