- 360 grs. de mango en dados
- 2 cucharadas de coco rallado
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 2 cucharaditas de jengibre cristalizado
Poner el mango en un molde engrasado, mezclar el resto de los ingredientes y espolvorear por encima. Hornear a 175ºC diez minutos.
qué rico! no suelo comprar mango porque luego no sé como prepararlo, pero tu receta es estupenda.
ResponderEliminarbesos!