PASTELITOS DE BONITO

Os habréis fijado que siempre que hago algo con hojaldre os pongo el enlace por si alguien "pica" y se anima a hacerlo en casa, si no, podéis usar el congelado, pero no es lo mismo.

- hojaldre pincha aquí
- bonito de lata
- salsa de tomate casera espesa pincha aquí
- huevo batido

Se estira el hojaldre fino, yo pongo la parte de abajo más fina para que no suba tanto y pincho la masa con un tenedor. Con un vaso, cortapastas o lo que tengáis a mano, cortáis redondeles del tamaño que queráis. Si es para un pincheo, es mejor redondeles pequeños. Meclais el bonito con salsa de tomate, no mucha para que no salga líquido, y ponéis un poco de relleno en el centro. Con el huevo batido, pintáis el borde del redondel y encima le poneis otro redondel un poco más grueso. Se aprietan bien los bordes para que queden pegados (el huevo batido ayuda a pegar. Se pinchan los pastelitos con un tenedor por la parte de arriba y se pintan con huevo batido. Se meten en el horno a 180ºC unos 20 o 25 minutos.