BARRITAS MARMORIZADAS DE QUESO

Crema de queso

- 250 grs. de queso Filadelfia
- 3 cucharadas de zumo de naranja
- 2 cucharaditas de relladura de naranja
- 10 grs. de maizena
- 20 grs. de azúcar
- 1 huevo

Crema de chocolate

- 200 grs. de chocolate
- 75 grs. de harina
- 40 grs. de mantequilla
- 150 grs. de azúcar
- 2 cucharadita de vainilla
- 2 huevos

Se cubre el fondo de un molde de 23 cm. de lado con papel de horno.
Se derrite el chocolate con la mantequilla. Se deja enfriar y se añade el azúcar y la vainilla. Se baten los huevos con dos cucharadas de agua fría, se mezcla con el chocolate y se añade la harina. Se echa en el molde.
Se bate el queso con el azúcar, se añade la ralladura, el zumo de naranja y la maizena, se echa el huevo y se mezcla todo bien. Se echa a cucharadas la crema de queso encima del chocolate se hacen en eses con una espátula y se mete en el horno a 180ºC y se tiene media hora. Una vez frío, se corta en barras.