- 1 melón galia de un kilo
- 200 grs. de leche de almendras
- jamón serrano (opcional)
Se quita la parte de arriba del melón. Se hacen bolas con un vaciador de patatas. Las dos terceras partes se trituran con la leche de almendras. El resto de las bolas se meten dentro y se echa la pulpa de melón triturada. Se le pone la tapa, se envuelve en film transparente y se pone a enfriar en la nevera. A la hora de servir se le puede echar jamón serrano en trozos.
que rica y que bien presentada, besos
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