- 1 kg. de naranjas
- 1 kg. de azúcar
Lavar bien las naranjas. Se pelan y se les quita la parte blanca. La piel se cuece 5 minutos. Se tritura la piel y la naranja en la batidora. Se echa en una cacerola, encima se echa el azúcar y se deja macerar toda la noche.
Se pone al fuego y una vez que hierve, se baja del fuego y se sigue cociendo hasta conseguir la textura que os guste.
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