CROUTE DE QUESO

Esta receta la pongo en entrantes, pero se puede utilizar para una cena rápida.

- pan de molde
- jamón York
- queso de sandwich
- vino blanco
- pimentón, pepinillos (opcional)

Se cubre una bandeja de horno con papel aluminio, se ponen dos rebanadas de pan de molde, base con base y se pone al grill en el horno a 180ºC hasta que dore. Se saca del horno y se moja con un chorro de vino blanco encima del pan, se ponen dos lonchas de queso y se mete en el horno hasta que se funda. Mientras tanto se pasa el jamón por la sartén vuelta y vuelta, se ponen dos lonchas encima del queso. Encima del jamón se ponen otras dos rebanadas de queso, se espolvorea con pimentón y se mete otra vez en el horno hasta que funda el queso. Cuando se sacan se pueden poner encima pepinillos en vinagre en cortados en láminas.