Esta receta se sirve con carnes y caza.
- 250 grs. de setas tipo rebozuelo
- 150 grs. de azúcar
- Ralladura de naranja.
Limpiar los rebozuelos con un cuchillo pequeño de cocina evitando mojar las setas en agua. Una vez limpias, meter en una cazuela con el azúcar y la ralladura de naranja, poner a fuego suave hasta que estén cocidas y el agua se haya evaporado. Se tritura un poco.
Guau!! que curioso :), seguro que no deja indiferente a nadie jeje
ResponderEliminarUn besote