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jueves, 29 de julio de 2010

PASTEL DEL ÁNGEL NEVADO







- 1 pastel del ángel pincha aquí
- 60 grs. de chocolate blanco
- 390 c.c. de nata
- 1 ½ cucharada de azúcar (si sois muy golosos podéis echar más, pero id probando antes, no vaya a quedar empalagosa)
- 20 grs. de coco rallado

Se bate la nata con el azúcar hasta que haga picos. Una vez frío el pastel del ángel se cubre con la nata y se espolvorea por encima con el coco rallado. Se derrite el chocolate blanco a fuego lento y se echa por encima del coco.

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