- 1 taza de nata líquida
- 1 taza de aceite
- 1 taza de azúcar
- 1 yema
- piel de un limón o una naranja
- un poco de sal
- harina la que admita
- baño blanco pincha aquí
Se calienta el aceite con una corteza de naranja o de limón y se espera a que enfríe. Se mezclan todos los ingredientes menos la harina. Una vez bien mezclado todo, se añade la harina y se amasa hasta que no se pegue a la mano, pero sin que quede dura (queda grasienta). Se hacen de 1 cm. de alto y se hornean a 180ºC hasta que doren. Se sacan con espátula y cuando enfríen se les da un baño blanco.
Tienen muy buena pinta les galletes. Saludos.
ResponderEliminarFelicidades por todas estas recetas que nos pones, ya sabes que no podía poner comentarios, (por fín se arregló el problema que tenía)
ResponderEliminarpues eso, sigue deleitando el paladar!!!!
dolorss
Me encanta tu blog! Como lo tienes ordenado, tus recetas... que por cierto te copiaré alguna para hacer :-D
ResponderEliminarUn saludo!