- mermelada de melocotón o la que os guste
- huevo batido
- azúcar para espolvorear
Se corta en hojaldre en cuadrados en la mitad de ellos se corta un osito o lo que tengáis, yo que tengo una caja redonda con muchas formas para hacer las linzer. Como se ve en la foto puse los ositos en distintas posiciones.
En el centro del cuadrado entero se echa un poco de mermelada, se pinta alrededor con huevo batido, se coloca encima el cuadrado del osito y con un tenedor se aprietan los bordes para sellar bien la galleta. Se pintan por encima con el huevo batidfo y se espolvorean con el azúcar. Se hornean a 200ºC unos 15 minutos o hasta que doren.
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