CARAMELOS DE BRIE Y ARÁNDANOS

 Receta de @bbcgoodfood

- 12 láminas de masa filo

- 100 grs. de mantequilla derretida

- 250 grs. de queso brie cortado en 18 trozos de 3 dedos

- 18 cucharaditas de salda de arándanos o mermelada un poco líquida

- 50 grs. de nueces picadas en trozos grandes

- semillas de amapola

Se cogen dos hojas de filo con el borde largo hacia nosotros, se pintan de mantequilla y se

colocan 3 trozos de queso separados, encima se echa la salsa de arándanos y las nueces picadas. Se va enrollando la masa desde abajo y se cortan en tres paquetes enrollando los bordes y pintando con mantequilla, se espolvorea con semillas de amapola y se hornean a 220 ºC durante 20 minutos o hasta que doren. Se sirven calientes. Yo dejé los extremos más largos porque me encanta la masa filo.