HELADO DE PRALINÉ DE AVELLANAS

- 250 grs. de praliné de avellanas pincha aquí
- 500 grs. de nata para montar

Hacemos el primer praliné. Una vez frío, se tritura, cuando lo tengamos hecho polvo seguimos triturando hasta que va soltando el aceite la avellana y queda una pasta, gorda.
Se mezcla la nata con la pasta y se bate hasta que queda montado, se congela y se saca 10 o 15 minutos antes de servir dependiendo del calor ambiente.