- caramelo pincha aquí - 2 huevos - 3 yemas - 200 grs. de azúcar - 200 c.c. de zumo de naranja - 300 c.c. de leche - ralladura de una naranja - ralladura de un limón Cubrir el fondo de flaneras individuales con el caramelo. Batir los huevos con las yemas, las ralladuras y el azúcar, añadir los líquidos y verter en las flaneras. Hornear a 150ºC al baño María una hora. Si al pinchar sale el pincho limpio se saca, si no, los dejamos un poco mas. Cuando están a temperatura ambiente se meten en la nevera toda la noche.
No hay mas que verlo.Realmente delicioso.Yo me apunto a la cata jijiji.
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