TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO

- bizcocho genovés pincha aquí
- 200 grs. de chocolate blanco
- 300 grs. de nata para montar
- 300 grs. de queso mascarpone
- 1 cucharadita de vainilla

Se corta el bizcocho a la mitad, se corta un círculo de 20 cm. y se cubre el fondo de un molde desmontable de 20 cm.
Derretir el chocolate al baño María y dejar reposar 10 minutos.
Se bate la nata hasta que haga picos, se  bate  el queso y se le añade el chocolate cuanto está  integrado se echa la nata montada en dos veces y se vierte en el molde, se alisa con una espátula y se mete en la nevera toda la noche.