En vez de círculos, ahora que se acerca San Valentín, se pueden cortar con forma de corazón.
- Hojaldre pincha aquí
- queso de cabra en rulo
- miel
- palitos de madera para helados
Se estira el hojaldre hasta que tenga 2 mm. de espesor y se corta con un corta pastas redondo, se pone el palito de forma que quede un poco más arriba de la mitad del círculo de hojaldre, coloca en el centro una rodaja de queso de cabra, se pincela con miel que habremos calentado un poco para que quede más líquida.
Con huevo batido pincelamos los bordes del círculo, le colocamos otro encima, apretamos bien los bordes, pinchamos la parte superior con un tenedor unas cuantas veces, pintamos con el huevo batido y metemos en el horno a 200ºC 15 minutos.
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