HELADO DE GRANADA

- 3 granadas
- 135 grs. de azúcar glas
- 40 grs. de azúcar invertida pincha aquí
- 1 lima
- 500 c.c. de nata

Se desgranan dos granadas y se trituran los granos. Se cuela, se le añade el zumo de lima, el azúcar y el azúcar invertida y se mezcla bien.
Se bate la nata, cuando empieza a espesar, se le va echando  el zumo  poco a poco y se sigue batiendo hasta que quede bastante espesa y se congela. Se sirven  bolas de helado adornadas con los granos de la otra granada.