- 2 kg. de granadas
- 1 kg. de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 4 cucharaditas de pectina
Desgranamos las granadas pincha aquí y las trituramos. Colamos y medimos 1 litro de zumo. añadimos el azucar, el zumo y dos cucharaditas de pectina y lo ponemos todo al fuego durante media hora revolviendo de vez en cuando. Si queda muy líquida se tiene un poco más al fuego, o se echa un poco más de pectina. Si se le añade más pectina, hay que disolverla bien y cocerla un par de minutos. Acordaros de que al enfriar engorda.
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